Leírás
Az áprilisi aranysárga repcetáblák méze folyékony állapotban sárga színű. Nagyon édes mézfajta. A legmagasabb szőlőcukor tartalmú fajtaméz, ami napok alatt hófehér, apró szemcsékké kristályosodik, de valamilyen zamatos mézzel házasítva könnyen krémmézzé alakítható. Ennek köszönhetően könnyen kenhető. Lúgos hatása miatt nagyon jó kísérője egy reggeli kávénak vagy teának.
Élettani hatásai
• Rendelkezik a mézekre általánosan jellemző immunerősítő, antibakteriális, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal.
• A hazai mézek közül az egyetlen enyhén lúgos kémhatású, ezért gyakran javasolt fogyasztása gyomorsavtúltengés esetén, továbbá lúgosító kúrák kiegészítője lehet.
• A magas vastartalom segíti a vérképzést és a vérszegénység kezelését.
• Magas szőlőcukor tartalma révén energetizáló képessége kimelkedő, emiatt érdemes beépíteni kemény fizikai munkát végzők és sportolók étrendjébe.
